A queda expressiva das ações da Chipotle sinaliza uma possível desaceleração no setor de restaurantes de serviço casual, à medida que os consumidores reduzem gastos. Essa mudança em relação aos restaurantes pode criar uma oportunidade de investimento atraente em supermercados e produtores de alimentos, à medida que as pessoas passam a comer mais em casa.
Publicado em outubro 31
Recentes resultados decepcionantes de grandes redes de restaurantes sugerem uma mudança significativa de como as pessoas gastam seus orçamentos com alimentação. Isso cria oportunidades para empresas que atendem ao mercado de refeições em casa.
Quando a incerteza econômica aumenta, os consumidores costumam cortar os gastos com restaurantes primeiro, mantendo as compras de supermercados. Essas ações oferecem exposição ao lado mais resiliente do consumo de alimentos.
Desde varejistas de alimentos até fabricantes de temperos, esta seleção captura várias formas de se beneficiar do aumento das refeições feitas em casa. É uma abordagem abrangente de uma tendência de consumo em mudança.
Recentes resultados decepcionantes de grandes cadeias de casual dining sugerem que os consumidores estão apertando seus orçamentos com alimentação. Isso cria uma oportunidade potencial em empresas que se beneficiam quando as pessoas cozinham em casa com mais frequência. Identificamos negócios ao longo da cadeia de valor de alimentos prontos para casa que podem ver demanda aumentada à medida que os gastos se deslocam de restaurantes para cozinhas.
Esta coleção foca em varejistas de alimentos, produtores de alimentos e distribuidores que atendem ao mercado de preparo caseiro. Essas empresas costumam apresentar características mais defensivas durante a incerteza econômica, já que alimentação continua sendo uma despesa essencial mesmo quando os consumidores reduzem gastos com restaurantes.
Cada empresa foi selecionada por sua exposição direta ao consumo de alimentos em casa. De supermercados que vendem ingredientes a produtores de alimentos prontos que oferecem soluções de refeições convenientes, esses negócios estão posicionados para capturar valor à medida que os consumidores realocam seus orçamentos alimentares de comer fora para cozinhar em casa.
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Como uma grande rede de varejo de alimentos, a Kroger se beneficia diretamente quando os consumidores deixam de comer fora e passam a comprar mantimentos para refeições em casa.
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O modelo de descontos da Grocery Outlet atrai consumidores atentos ao orçamento que estão reduzindo os gastos com restaurantes em favor de cozinhar em casa.
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