

Starbucks vs McDonald's
Chaîne mondiale de coffeehouses dotée d’un programme de fidélité performant vs Géant mondial de la restauration rapide avec un modèle de franchise. Quelle action convient le mieux à votre portefeuille en septembre 2026 ? Réponse en termes simples ci-dessous.
Starbucks propose des expériences de café premium dans des milliers d’endroits à travers le monde, tandis que McDonald’s sert des milliards de clients grâce à l’opération de restauration rapide la plus efficace jamais assemblée, établissant une marque de lifestyle premium qui lutte contre le déclin du trafic face au standard doré de l’économie unitaire des restaurants de service rapide. Les deux entreprises s’appuient sur des modèles de franchise pour scaler la rentabilité sans investissement en capital proportionnel. Starbucks vs McDonald’s met côte à côte deux marques grand public emblématiques afin que les lecteurs puissent évaluer laquelle de leur stratégie de redressement, de l’élan des same-store sales et du programme de retour de capital offre aujourd’hui le cadre risque-rendement le plus convaincant.
Starbucks propose des expériences de café premium dans des milliers d’endroits à travers le monde, tandis que McDonald’s sert des milliards de clients grâce à l’opération de restauration rapide la plu...
Pourquoi ça bouge

Starbucks doit faire face à une lecture plus difficile alors que l'histoire du redressement entre en collision avec les attentes de marge.
- Starbucks est toujours en mode de redressement, le PDG Brian Niccol indiquant que des milliers d'améliorations de magasins supplémentaires sont prévues pour le prochain exercice, ce qui renforce l'avis que l'entreprise privilégie l'expérience client par rapport à une expansion des marges à court terme.
- Les commentaires récents du marché se sont orientés vers les marges, les investisseurs observant si la reprise du trafic et la dynamique de la marque peuvent se traduire par une rentabilité plus élevée après une longue période de hausse du cours.
- Une pression plus large sur les noms de consommation et des prix du pétrole plus élevés ont aussi pesé sur le sentiment, rendant Starbucks plus sensible à tout signe indiquant que les coûts pourraient rester élevés ou que les dépenses discrétionnaires pourraient se ralentir.

McDonald’s est sous pression alors que des résultats solides peinent à compenser les inquiétudes liées à la valorisation et au manque d’élan.
- Les actions de McDonald’s ont été sous pression en raison de préoccupations plus générales liées à la valorisation, le titre évoluant récemment autour d’un plus bas sur 52 semaines alors que les investisseurs réévaluent combien de croissance est déjà intégrée dans le cours.
- Les résultats du deuxième trimestre, annoncés plus tôt dans la période, ont dépassé les attentes, mais ce chiffre solide n’a pas suffi à inverser la tendance à la baisse, ce qui suggère que le marché se concentre davantage sur un élan plus lent que sur des résultats à court terme supérieurs aux attentes.
- La dernière déclaration de dividende et le maintien des retours de fonds ont soutenu l’attrait défensif du titre, même si certains détenteurs institutionnels ont réduit leur exposition et les analystes ont maintenu une position mitigée mais toujours positive.

Starbucks doit faire face à une lecture plus difficile alors que l'histoire du redressement entre en collision avec les attentes de marge.
- Starbucks est toujours en mode de redressement, le PDG Brian Niccol indiquant que des milliers d'améliorations de magasins supplémentaires sont prévues pour le prochain exercice, ce qui renforce l'avis que l'entreprise privilégie l'expérience client par rapport à une expansion des marges à court terme.
- Les commentaires récents du marché se sont orientés vers les marges, les investisseurs observant si la reprise du trafic et la dynamique de la marque peuvent se traduire par une rentabilité plus élevée après une longue période de hausse du cours.
- Une pression plus large sur les noms de consommation et des prix du pétrole plus élevés ont aussi pesé sur le sentiment, rendant Starbucks plus sensible à tout signe indiquant que les coûts pourraient rester élevés ou que les dépenses discrétionnaires pourraient se ralentir.

McDonald’s est sous pression alors que des résultats solides peinent à compenser les inquiétudes liées à la valorisation et au manque d’élan.
- Les actions de McDonald’s ont été sous pression en raison de préoccupations plus générales liées à la valorisation, le titre évoluant récemment autour d’un plus bas sur 52 semaines alors que les investisseurs réévaluent combien de croissance est déjà intégrée dans le cours.
- Les résultats du deuxième trimestre, annoncés plus tôt dans la période, ont dépassé les attentes, mais ce chiffre solide n’a pas suffi à inverser la tendance à la baisse, ce qui suggère que le marché se concentre davantage sur un élan plus lent que sur des résultats à court terme supérieurs aux attentes.
- La dernière déclaration de dividende et le maintien des retours de fonds ont soutenu l’attrait défensif du titre, même si certains détenteurs institutionnels ont réduit leur exposition et les analystes ont maintenu une position mitigée mais toujours positive.
Analyse d'investissement

Starbucks
SBUX
Avantages
- Starbucks a enregistré sa première croissance des ventes comparables au niveau mondial sur sept trimestres, à 1 % en glissement annuel.
- Les analystes prévoient une croissance des bénéfices de 28,5 % pour le prochain exercice à 2,98 $ par action.
- La note moyenne des analystes est Achat de la part de 24 analystes avec un objectif de cours pour 2026 de 99,92 $.
Points à considérer
- L'EPS ajusté de 0,52 $ a manqué les estimations du consensus de 5,5 % au cours du dernier trimestre.
- Le rang Zacks n°5 Vente forte reflète une position baissière des analystes sur les perspectives de résultats.
- La marge d'exploitation a reculé de 7,1 points de pourcentage sur l'année écoulée pour atteindre 7,9 %.

McDonald's
MCD
Avantages
- McDonald's maintient un modèle de franchise résilient générant des flux de trésorerie stables malgré les pressions économiques.
- Les expansions numériques et de livraison en cours stimulent l'innovation du menu et la fidélité des clients.
- Une solide situation financière soutient une croissance du dividende et des rachats d'actions de manière constante.
Points à considérer
- Des coûts du travail élevés et l'inflation salariale dégradent les marges au niveau des restaurants.
- Une concurrence accrue de la part des rivaux de la restauration rapide met au défi les gains de part de marché.
- Les risques de ralentissement macroéconomique freinent les dépenses des consommateurs pour les repas non essentiels.
Prochaine date de résultats de Starbucks (SBUX)
La prochaine date de publication des résultats attendue pour SBUX est 28 octobre 2026. Elle devrait couvrir les résultats du 4e trimestre 2026 de Starbucks. Cette date est conforme au schéma habituel de publication fin octobre de l'entreprise.
Prochaine date de résultats de McDonald's (MCD)
La prochaine publication des résultats de McDonald’s est attendue vers le 4 novembre 2026, selon son calendrier habituel de publication. La prochaine communication devrait couvrir le troisième trimestre 2026. Comme l’entreprise n’a pas encore officiellement confirmé la date, celle-ci doit être considérée comme une fenêtre d’annonce estimée.
Prochaine date de résultats de Starbucks (SBUX)
La prochaine date de publication des résultats attendue pour SBUX est 28 octobre 2026. Elle devrait couvrir les résultats du 4e trimestre 2026 de Starbucks. Cette date est conforme au schéma habituel de publication fin octobre de l'entreprise.
Prochaine date de résultats de McDonald's (MCD)
La prochaine publication des résultats de McDonald’s est attendue vers le 4 novembre 2026, selon son calendrier habituel de publication. La prochaine communication devrait couvrir le troisième trimestre 2026. Comme l’entreprise n’a pas encore officiellement confirmé la date, celle-ci doit être considérée comme une fenêtre d’annonce estimée.
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