L'avenir de l'alimentation : au-delà des marques historiques
La dépréciation de plusieurs milliards de dollars de la participation de Berkshire Hathaway dans Kraft Heinz souligne les difficultés des marques alimentaires historiques. Cela crée une opportunité d’investir dans des entreprises alimentaires innovantes mieux alignées sur les préférences des consommateurs modernes pour des produits plus sains et plus naturels.