L'avènement des machines, côté cour
C'est ici que les choses deviennent intéressantes, et pour être franc, un peu futuristes. Face à ce puzzle logistique, les grands acteurs ne se contentent pas de bricoler. Ils misent la ferme, comme on dit, sur l'automatisation. Prenez Kroger aux États-Unis, par exemple. Ils investissent des milliards, pas des millions, dans la construction de vastes centres de traitement automatisés. Il ne s'agit pas de simples entrepôts avec quelques tapis roulants supplémentaires. Imaginez plutôt une grille géante et bourdonnante, patrouillée par une armée de robots infatigables qui s'affairent à collecter les articles avec une vitesse et une précision terrifiantes.
Ces installations sont des merveilles d'ingénierie. Des algorithmes d'intelligence artificielle chorégraphient toute cette danse, veillant à ce que les petits pois surgelés restent congelés et que les œufs ne soient pas écrasés sous les boîtes de conserve. Ce n'est pas un projet pilote. C'est une refonte fondamentale du secteur de la grande distribution. Quand un géant comme Kroger prend une décision d'une telle ampleur, cela ne signifie qu'une chose : ce n'est pas une tendance, c'est la nouvelle réalité. La course est lancée, et ceux qui s'accrochent aux anciennes méthodes pourraient se retrouver très vite à la traîne.
